ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Με τη νηστεία της Σαρακοστής χάνουμε ή παίρνουμε κιλά; Τι πρέπει να προσέξουμε;

Η Σαρακοστή και η σημασία της Η Σαρακοστή είναι μια περίοδος 40 ημερών που προορίζεται του Πάσχα και αποτελεί χρόνο αυτοσυγκέντρωσης και πνευματικής προετοιμασίας για τους Χριστιανούς. Συμβολίζει τις 40 ημέρες νηστείας του Ιησού στην έρημο πριν από τη δημόσια διδασκαλία και τη σταύρωσή του. Η διατροφή κατά τη Σαρακοστή διαφοροποιείται από την καθημερινή, με…

Διάβασε περισσότερα

Ερώτηση:Τι είναι η διαταραχή αποφυγής\περιοριστικής πρόσληψης τροφής;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ:Η διαταραχή αποφυγής ή περιοριστικής πρόσληψης τροφής, χαρακτηρίζεται από ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα: Σημαντική απώλεια βάρους, διατροφική ανεπάρκεια, εξάρτηση από συμπληρώματα διατροφής ή έντονη παρέμβαση στην ψυχοκοινωνική λειτουργία που σχετίζεται με περιορισμό θερμίδων ή/και θρεπτικών συστατικών, αλλά χωρίς ανησυχίες για το βάρος. Τα άτομα αυτά, μπορεί να περιορίσουν την πρόσληψη τροφής και την…

Διάβασε περισσότερα

Ερώτηση: Τι είναι η νευρική βουλιμία;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ:Νευρική βουλιμία: Υπερφαγία, που ορίζεται ως η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας φαγητού σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα με ταυτόχρονη αίσθηση απώλειας ελέγχου σε συνδυασμό με συμπεριφορές κάθαρσης/αντισταθμιστικών συμπεριφορών (π.χ. αυτοπροκαλούμενος εμετός, καθαρτικό ή κατάχρηση διουρητικών, κατάχρηση ινσουλίνης, υπερβολική άσκηση, χάπια αδυνατίσματος) μία φορά την εβδομάδα ή περισσότερο για τουλάχιστον τρεις μήνες. Τα άτομα βιώνουν έναν…

Διάβασε περισσότερα

Τι είναι η διαταραχή υπερφαγίας ; Μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους;

 Διαταραχή Υπερφαγίας : Υπερφαγία, ελλείψει αντισταθμιστικής συμπεριφοράς, μία φορά την εβδομάδα για τουλάχιστον τρεις μήνες. Τα επεισόδια υπερφαγίας συνδέονται με την αίσθηση της απώλειας ελέγχου, της γρήγορης κατανάλωσης φαγητού, της απουσίας πείνας και/ή της κατανάλωσης φαγητού έως ότου χορτάσουν εξαιρετικά. Γενικά, αυτά τα επεισόδια σχετίζονται με κατάθλιψη, ντροπή ή ενοχές. Διατροφικά ζητήματα στην διαταραχή υπερφαγίας:…

Διάβασε περισσότερα

Δίαιτα για γονείς. Γρήγορη απώλεια βάρους σε 3 βήματα!

Είναι μια περίοδος στη ζωή σου που λόγω αυξημένων υποχρεώσεων στη δουλειά και στο σπίτι με τα παιδιά ,δεν προλαβαίνεις να γυμναστείς ,να φροντίσεις τον εαυτό σου και να ακολουθήσεις μια απαιτητική δίαιτα με μεγάλη προετοιμασία ; Πάμε να δούμε ένα απλό σχέδιο 3 βημάτων για γρήγορη απώλεια βάρους σχεδιασμένο από τον  Ευμένη Καραφυλλίδη, που…

Διάβασε περισσότερα

Νευρική ανορεξία στους εφήβους και διατροφικά ζητήματα.

Νευρική ανορεξία: Περιορισμός της ενεργειακής πρόσληψης σε σχέση με τις ενεργειακές απαιτήσεις ενός ατόμου, που οδηγεί σε σημαντικά χαμηλό σωματικό βάρος σε σχέση με την ηλικία, το φύλο, την ανάπτυξη και την κατάσταση της υγείας του. Η νευρική ανορεξία, συνήθως συνοδεύεται από διαταραχή της εικόνας του σώματος, έντονος φόβος αύξησης βάρους, έλλειψη αναγνώρισης της σοβαρότητας…

Διάβασε περισσότερα

Οι διατροφικές διαταραχές δεν έχουν ηλικία!

11 ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ Όλες οι διατροφικές διαταραχές έχουν σοβαρές διαταραχές στις διατροφικές συμπεριφορές με δυνητικά απειλητικές για τη ζωή σωματικές και ψυχολογικές επιπλοκές Όλες οι διατροφικές διαταραχές μπορεί να σχετίζονται με σοβαρές ιατρικές επιπλοκές που επηρεάζουν κάθε σύστημα οργάνων του σώματος. Όλες οι διατροφικές διαταραχές σχετίζονται με…

Διάβασε περισσότερα

Ερώτηση: Με ποιους τρόπους θα πείσω το παιδί μου να δοκιμάσει νέα φαγητά;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: . Προσφέρετε τα νέα φαγητά στην αρχή του γεύματος, όταν το παιδί σας πεινάει πραγματικά . Προσφέρετε τα φαγητά σε μορφή που είναι ελκυστική στα παιδιά όπως finger foods, σε σχήμα ζώου, με χρωματιστά φρούτα και λαχανικά για γαρνιτούρα . Σερβίρετε μαζί με το νέο φαγητό και κάποιο αγαπημένο του . Προσφέρετε υγιεινά dipping sauce μαζί με το φαγητό.…

Διάβασε περισσότερα

Ερώτηση: Πόσες μερίδες φρούτων και λαχανικών πρέπει να δίνω καθημερινά στο παιδί μου;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες, άλατα και φυτικές ίνες. Εκτός τούτου, δίνουν χρώμα και γεύση στα γεύματα. Προσπαθήστε να δίνετε στα παιδιά σας 4 μερίδες καθημερινά. Προσπαθήστε να δίνετε φρεσκοστυμμένο χυμό στο παιδί ή χυμό «χωρίς πρόσθετη ζάχαρη» αραιωμένο με νερό. Προτιμάτε να δίνετε στο παιδί σας ωμά, παρά μαγειρεμένα…

Διάβασε περισσότερα

Ερώτηση: Ποιες τροφές θα βοηθήσουν το παιδί μου στο διάβασμα;

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Υπάρχουν τροφές που πραγματικά βοηθούν στο να ενισχύσουμε την πνευματική μας δραστηριότητα. Οι κυριότερες από αυτές είναι οι ακόλουθες: Ψάρι Είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3, που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας καθώς διασφαλίζουν την σωστή λειτουργία των εγκεφαλικών μας κυττάρων. Ξηροί καρποί Πλούσιοι σε σελήνιο, βιταμίνη Ε και φυτοχημικά, εμποδίζουν την εγκεφαλική…

Διάβασε περισσότερα