Τα βασικά χαρακτηριστικά ενός επεισοδίου υπερφαγίας είναι:
1] Να τρως πιο πολύ απ' όσο χρειάζεσαι.
2] Να τρως πάρα πολύ γρήγορα, πολλές φορές με μανία.
3] Να μη μπορείς να σταματήσεις το φαγητό, ακόμη και αν έχεις φάει πολύ.
4]Να τρως πολλές φορές κρυφά.
5[ Να τρως ακόμη και αν δεν πεινάς.
6]Να νιώθεις…